Sila nata no monta bien, no significa que esté mala. En mi experiencia, a veces la nata espesa que por lo demás está perfectamente bien no monta bien. Tal vez sea porque está demasiado caliente o un poco vieja. O simplemente por mala suerte, ¿quién sabe? Si arruinaría su postre, deséchelo.

Sabemosque la nata espesa fresca y montada está para chuparse los dedos. Una vez que te hayas hecho fan de ella, querrás utilizarla en todas las recetas posibles. Para ello, necesitas saber cómo se estropea la nata espesa y las mejores formas de almacenarla. La nata pesada, también conocida como nata para montar, tiene una fecha de caducidad.

Coloramarillento o marrón: Si la nata ha adquirido un color amarillento o marrón en lugar de su color blanco habitual, es probable que esté en mal estado. Textura grumosa o

1 Para descubrir si realmente tu kéfir está muerto o en mal estado, en primer lugar, debes saber que el aspecto y consistencia normal los nódulos de kéfir deben ser blancos y de textura elástica aunque un poco fangosa. 2. Todos aquellos nódulos que adquieran un tono distinto al blanco; amarillo, marrón, rosado, verde, junto con los que
Calientala leche en el microondas (debe estar caliente pero no debe hervir). Escurre las hojas de gelatina y añádelas a la leche caliente, mezcla hasta disolver. Aumenta a velocidad alta el batido de la nata y añade las hojas de gelatina disueltas en leche en forma de hilo, continúa hasta que la nata esté bien montada y firme.
Esperamosque con todo esto os haya quedado mucho más claro cómo saber si la levadura está en buen estado antes de hacer una receta y que sea en vano. Mientras Dormías - NEWSLETTER . 39 5 146 216 279 114 238 224 57

como saber si la nata esta mala